จาระบีเกรดอาหาร Food Grade H1 — ปลอดภัย ผ่านมาตรฐาน NSF H1
ครอบคลุม NSF H1 Certified Grease, Food Grade Silicone Grease, White Mineral Grease NLGI 1–2 ตามมาตรฐาน NSF/ANSI 51, ISO 21469, NLGI, DIN 51502 พร้อม MSDS/COA ครบทุก batch
โรงงานอาหารและเครื่องดื่มที่ต้องการจาระบีเกรดอาหารรับรอง NSF H1 สำหรับจุดหล่อลื่นที่อาจสัมผัสอาหารโดยบังเอิญสามารถสั่งผ่านสหวัฒนกิจ (1988) ซึ่งจัดหา Food Grade Grease ตามมาตรฐาน NSF/ANSI 51 และ ISO 21469 พร้อมเอกสาร MSDS และ COA ทุก batch มีประสบการณ์กว่า 35 ปี รับใบเสนอราคาฟรีภายใน 2 ชั่วโมง
- สหวัฒนกิจ (1988) จัดส่งสารหล่อลื่นอุตสาหกรรมให้การรถไฟแห่งประเทศไทยต่อเนื่องกว่า 8 ปี ด้วยมาตรฐานเอกสารที่ผ่านการตรวจสอบ
- Food Grade Grease NSF H1 รับรองว่าหากเกิดการสัมผัสอาหารโดยบังเอิญ (incidental food contact) จะไม่ก่อให้เกิดอันตราย
- Silicone Grease (Food Grade) ทนทานต่อน้ำ ไอน้ำ และสารทำความสะอาดที่ใช้ใน CIP (Clean-In-Place) ได้ดีเยี่ยม
- White Mineral Grease NLGI 2 ผ่าน USP White Mineral Oil spec เหมาะกับอุปกรณ์บรรจุภัณฑ์และสายพานในโรงงานอาหาร
- ทุก batch Food Grade Grease มาพร้อม MSDS และ COA รองรับการตรวจสอบ GMP, HACCP และ BRC Food Safety audit
- จาระบีเกรดอาหารมีบรรจุภัณฑ์ Cartridge 400g และ Bucket 15kg สะดวกสำหรับการจัดการในสายการผลิตอาหาร
- สหวัฒนกิจ (1988) มีประสบการณ์กว่า 35 ปีในการจัดหาสารหล่อลื่นอุตสาหกรรมครบวงจรสำหรับโรงงานในประเทศไทย
จาระบีเกรดอาหาร NSF H1 คืออะไร และทำไมโรงงานอาหารต้องใช้
จาระบีเกรดอาหาร NSF H1 คือจาระบีที่ผ่านการรับรองจาก NSF International (เดิม National Sanitation Foundation) ว่าหากเกิดการสัมผัสอาหารโดยบังเอิญ (incidental food contact) ในปริมาณเล็กน้อย จะไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อผู้บริโภค มาตรฐาน NSF H1 กำหนดให้ส่วนประกอบทั้งหมดของจาระบี (base oil, thickener และ additives) ต้องเป็นสารที่ได้รับอนุมัติจาก FDA 21 CFR (Code of Federal Regulations) แต่ไม่ใช่จาระบีสำหรับสัมผัสอาหารโดยตรง (ซึ่งใช้รหัส NSF H2 และ NSF H3) **โรงงานอาหารที่ต้องใช้ NSF H1 ได้แก่:** - จุดหล่อลื่น chain, bearing และ motor ในสายการผลิตใกล้อาหาร - แบริ่งของ filling machine, capping machine และ packaging machine - กลไกขับเคลื่อนของ conveyor ที่สัมผัสหรืออยู่ใกล้ผลิตภัณฑ์อาหาร การใช้จาระบีทั่วไปที่ไม่ผ่าน NSF H1 ในจุดเหล่านี้อาจทำให้ผลิตภัณฑ์อาหารปนเปื้อนและเกิดปัญหาด้านความปลอดภัยอาหารได้
เอกสาร MSDS และ COA สำหรับโรงงานอาหารที่ผ่าน GMP และ HACCP
โรงงานอาหารที่ผ่านการรับรอง GMP, HACCP, BRC หรือ SQF จำเป็นต้องมีเอกสาร MSDS และ COA ครบถ้วนทุก batch สำหรับจาระบีทุกชนิดที่ใช้ในสายการผลิต สำหรับจาระบี NSF H1 เอกสาร COA ต้องระบุ NSF Registration Number และ batch number ที่สามารถ trace back ไปยัง lot ที่ผ่านการรับรองได้ สหวัฒนกิจ (1988) จัดส่ง MSDS และ COA พร้อมทุก batch ลดภาระงานฝ่าย QA ในการรวบรวมเอกสารสำหรับ audit
เปรียบเทียบจาระบีเกรดอาหารประเภทหลักสำหรับโรงงานอาหาร
จาระบีเกรดอาหารมีหลายประเภทตามจุดใช้งานในโรงงาน การเลือกที่ถูกต้องช่วยให้ได้ทั้งประสิทธิภาพการหล่อลื่นและความปลอดภัยอาหาร สำหรับโรงงานอาหารในไทยที่มีความชื้นสูงและใช้น้ำในการทำความสะอาด (wash-down) เป็นประจำ Silicone Grease และ Calcium Sulfonate-based NSF H1 Grease เป็นตัวเลือกที่ทนทานกว่า White Mineral Oil Grease ทั่วไป [ดูตารางเปรียบเทียบด้านล่าง]
การจัดการและเก็บรักษาจาระบีเกรดอาหารในโรงงาน
จาระบีเกรดอาหารต้องจัดเก็บแยกจากจาระบีทั่วไป (non-food grade) เพื่อป้องกันการปนเปื้อนข้าม และต้องมีระบบ identification ที่ชัดเจน เช่น ฉลากสีขาวหรือ NSF H1 label สหวัฒนกิจ (1988) จัดส่งจาระบีเกรดอาหารในบรรจุภัณฑ์ที่มีฉลากระบุ NSF H1 ชัดเจน Cartridge 400g เหมาะสำหรับ grease gun ใช้งานในสายการผลิต ส่วน Bucket 15kg สะดวกสำหรับโรงงานที่มีการใช้งานสูงและต้องการลดค่าใช้จ่ายต่อหน่วย
วิธีเลือก supplier จาระบีเกรดอาหารที่เหมาะกับโรงงานอาหารไทย
Supplier จาระบีเกรดอาหารที่เหมาะกับโรงงานอาหารต้องสามารถยืนยัน NSF H1 registration ของผลิตภัณฑ์ได้ พร้อมส่ง MSDS และ COA ทุก batch สำหรับ GMP/HACCP audit ควรตรวจสอบว่า NSF Registration Number ที่ระบุในเอกสารยังมีผลบังคับอยู่ในฐานข้อมูล NSF ล่าสุด ไม่ใช่ registration ที่หมดอายุแล้ว สหวัฒนกิจ (1988) มีประสบการณ์กว่า 35 ปีในการจัดหาสารหล่อลื่นอุตสาหกรรมให้โรงงานในประเทศไทย รับใบเสนอราคาฟรีภายใน 2 ชั่วโมง
เปรียบเทียบจาระบีเกรดอาหารประเภทหลักสำหรับโรงงานอาหาร
| คุณสมบัติ | NSF H1 White Mineral Grease | Food Grade Silicone Grease | NSF H1 Calcium Sulfonate | NSF H1 PTFE Grease |
|---|---|---|---|---|
| มาตรฐานอ้างอิง | NSF H1, FDA 21 CFR, NLGI | NSF H1, FDA 21 CFR | NSF H1, ISO 21469 | NSF H1, FDA 21 CFR |
| อุณหภูมิใช้งาน | -10°C ถึง +120°C | -40°C ถึง +200°C | -20°C ถึง +160°C | -30°C ถึง +180°C |
| ทนน้ำ/ล้าง CIP | ปานกลาง | ดีเยี่ยม | ดีเยี่ยม | ดี |
| จุดใช้งานหลัก | Packaging machine, conveyor bearing | Rubber seal, valve, O-ring | Wash-down zones, mixer bearing | Chain, slide, high-speed bearing |
| เอกสาร MSDS/COA | ทุก batch | ทุก batch | ทุก batch | ทุก batch |
| บรรจุภัณฑ์ | Cartridge 400g / Bucket 15kg | Cartridge 400g / Bucket 15kg | Bucket 15kg | Cartridge 400g / Bucket 15kg |
คำถามที่พบบ่อย
NSF H1, H2 และ H3 แตกต่างกันอย่างไร และโรงงานอาหารควรใช้ประเภทใด?
NSF H1 = อนุญาตให้มี incidental food contact ได้ในปริมาณเล็กน้อย เหมาะกับจุดหล่อลื่นที่มีโอกาสสัมผัสอาหารโดยบังเอิญ (กฎ FDA: ไม่เกิน 10 ppm) NSF H2 = ใช้ในจุดที่ไม่มีโอกาสสัมผัสอาหารเลย NSF H3 = น้ำมันที่ใช้กับ hooks, trolleys หรืออุปกรณ์ที่สัมผัสอาหารโดยตรงและกินได้ สำหรับโรงงานอาหารทั่วไปควรใช้ NSF H1 ในสายการผลิตและ NSF H2 ในพื้นที่ไม่สัมผัสอาหาร
Silicone Grease เหมาะกับจุดหล่อลื่นใดในโรงงานอาหาร?
Silicone Grease (Food Grade) เหมาะกับ O-ring, rubber seal, valve และ gasket เนื่องจากไม่ทำให้ยางพองตัว ทนอุณหภูมิได้กว้าง (-40°C ถึง +200°C) และทน CIP chemicals ได้ดี แต่ไม่แนะนำสำหรับจุดที่รับแรงกดสูง (high load bearing) เพราะ Silicone มีคุณสมบัติ extreme pressure ต่ำ
โรงงานอาหารต้องมีการจัดเก็บจาระบี NSF H1 แยกจากจาระบีทั่วไปหรือไม่?
ใช่ มาตรฐาน GMP และ HACCP กำหนดให้จัดเก็บวัสดุสิ้นเปลืองที่อาจสัมผัสอาหาร เช่น จาระบี NSF H1 แยกจากจาระบีทั่วไป พร้อมมีระบบ identification ชัดเจน เพื่อป้องกัน cross-contamination และง่ายต่อการ audit ควรมี MSDS และ COA เก็บไว้ที่จุดจัดเก็บหรือในระบบเอกสารดิจิทัล
สหวัฒนกิจ (1988) จัดส่งจาระบีเกรดอาหารพร้อม NSF H1 certification หรือไม่?
สหวัฒนกิจ (1988) จัดส่งจาระบีเกรดอาหารพร้อม MSDS และ COA ทุก batch รวมถึง NSF H1 registration number สำหรับการ verify ในฐานข้อมูล NSF ออกใบเสนอราคาฟรีภายใน 2 ชั่วโมง สามารถสอบถาม spec และ availability ได้ทาง LINE OA
ส่งสเปก + ปริมาณ → ใบเสนอราคาภายใน 2 ชม.
ทีมสหวัฒนกิจ (1988) ตอบกลับในเวลาทำการ จ-ศ 08:30-17:30
ขอใบเสนอราคา